半年たってそろそろと。

2019.07.25 Thursday

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    こんにちは。

    久々すぎる投稿のうちにCBB Brewing Lab開始から半年が経ちました。
    正確には丸っと8カ月。
    通算で32回目の醸造を昨日終えました。
    なんと。。。中途半端な更新でしょうか。。
    と言いつつも、イベント出店も怒涛でした。
    Brewing Labだけでなく、CRAFT BEER BASEとしてもオファーがかかります。ありがたいお話です。
    Brewing Labとしてもイベントの出店を増やしてまいりたいと思っておりますので、もしイベント主催者の目に留まりますようでしたらご連絡くださいますと嬉しいです。
    喜んで出ます。
    まだまだ名の通らない弱小者ですが、日々の努力が必要だなと最近感じております。しみじみ。。。
    さて、ビールは、と言いますと、
    何となく、それなりに改善が繰り返され、お勧めできるビールが出てきています。
    勿論まだまだこれからのチャレンジにもご期待頂ければ嬉しいのですが、何かと表に出ていこうかなと思い始めています。
    私達らしく、ビールに実直に。好奇心をたっぷり載せてこれからも造って行ければいいなと思っている次第です。
    実は、追加で発注していました樽がそろそろ届くようです。
    そうすればもう少しビールを造ることが出来ますし、近くのビアパブや飲食店の方々にもお声かけできるようになるんではないかと思っております。
    ステップ バイ ステップ。
    皆様のもう少しそばに一歩一歩歩み寄らせていただければ嬉しいです。
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